تشهد أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء ارتفاعًا ملحوظًا مع تراجع كبير في أسعار البيض بعد فترة من الانخفاضات المتتالية في أسعار الدواجن خلال الأسابيع الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم
أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ارتفعت ووصل سعر الكيلو إلى 85 جنيها بعد أن كان 75 جنيها منذ أيام بينما يصل السعر للمستهلك إلى 95 جنيها واستقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 67 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها كما وصل سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” إلى 97 جنيها بعدما كان 110 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 105 جنيهات كذلك استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 120 جنيها وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيها.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه انخفض بالتبعية اليوم من 260 جنيها إلى 210 جنيه في بعض المحلات وسعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيها وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيها وسعر زوج الحمام 190 جنيها.
أسعار البيض
سعر كرتونة البيض الأحمر وصل إلى 110 جنيها جملة لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيها بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيها كما استقرت سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيها جملة لتباع للمستهلك بنحو 117 جنيها بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أشار إلى أن السوق المصرية تشهد حاليًا فائضًا في إنتاج الدواجن والبيض حيث تجاوز حجم الإنتاج 45 مليون بيضة يوميًا وأكثر من 4.5 مليون دجاجة وأضاف الزيني في تصريحات تليفزيونية أن هناك فائض يُقدر بنحو 20 إلى 25% عن احتياجات السوق المحلي وأوضح أن أسعار البيض شهدت تراجعًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي حيث كانت تتراوح بين 150 و155 جنيها في المزرعة بينما انخفضت حاليًا إلى نحو 85 و90 جنيها وهو ما يقل عن تكلفة الإنتاج.
أكد الزيني على أهمية التوازن بين مصلحة المستهلك والمنتج من خلال تحقيق سعر مناسب للمواطن مع ضمان هامش ربح للمنتج يضمن استمراريته خاصة في ظل بنية تحتية قوية تضاعف الموارد البشرية الموجودة وأشار إلى أن الطاقة الإنتاجية لمصانع الأعلاف تفوق الإنتاج الحالي حيث توجد تراخيص بإنتاج يصل إلى ضعف الكميات المنتجة حاليًا.
فتح أسواق التصدير يمثل خطوة إيجابية لدعم القطاع وهو شهادة مهمة للصناعة التي تعد كثيفة العمالة حيث يوجد لديهم 3.5 مليون عامل آملاً في زيادتهم نحو 10 إلى 20% وشدد على أن التخوف من تأثير التصدير على الأسعار المحلية غير مبرر موضحًا أن التصدير سيسهم في امتصاص الفائض وزيادة الإنتاج حيث أن حجم التصدير الحالي لا يتجاوز 1% من الإنتاج.
الزيني أشار إلى تصدير بيض التفريخ والكتاكيت خلال الأسابيع الماضية إلى جانب تصدير بيض المائدة لست دول إفريقية وأن الكويت والإمارات العربية المتحدة ضمن الأسواق المستهدفة وأوضح أن أسعار التصدير أعلى من السوق المحلي حيث تصل أسعار الدواجن المصدرة إلى نحو 150 و160 جنيها للكيلو بينما يتم تصدير كرتونة البيض بنفس المستويات السعرية تقريبًا مع توقعات بزيادة كبيرة في إنتاج الدواجن والبيض خلال عامي 2026 و2027.